管理栄養士の記事一覧 座間市 介護施設「社会福祉法人　敬心会　栗原ホーム」のブログ

１０月３１日（火）はハロウィンでした

そこで、ハロウィンにちなみ、午後のお茶用に
かぼちゃのモンブランを皆さまで作りました。

スポンジケーキの上にホイップクリームを絞って、さらにその...

全てを表示　"ハロウィン カボチャのモンブラン　[管理栄養士]"

| 2017年11月08日（Wed） 18時04分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

特養のおやつレクでロールケーキ作りをしました

始める前から
「ロールケーキって難しいのよね、でも頑張るわ！」
と皆様気合十分です

フルーツをカットし、生地にカスタードを塗りフルーツ...

全てを表示　"ロールケーキ作り　[特養]"

| 2017年10月16日（Mon） 08時25分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

７月１日より待望の職員食が始まりました
(正確には再開）

職員からは非常に好評で、
「温かいご飯や味噌汁は疲れが一気にとぶよ」
「午後からまた頑張れる」
ご利用者様にも提供している『...

全てを表示　"職員待望の　社食スタートです　[9つの取り組み]"

| 2017年09月01日（Fri） 08時06分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |