スタッフの記事一覧

あずきめしと芋煮

今年の海老名市案山子祭りの景品でいただいたお米です→

栗原にお住いの“ふるさとの生活技術指導士”の曽根さんに教わりながら、ご利用者の皆さんと≪かまど≫で小豆飯を炊きました。

ふっくらと...

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| 2024年11月25日（Mon） 14時47分 | スタッフ | 事業所日記 | コメント（0） |

かまどで桜のおこわ

浸水しておいたもち米をふかす

改修工事が１年前に終了した栗原ホーム第２ケアセンターには、土間があり、かまどが据えられています。

先日、神奈川県の“ふるさと生活技術指導士”でいらっしゃる曽根様に、桜のおこわ作りを指導してい...

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| 2024年08月20日（Tue） 10時21分 | スタッフ | 事業所日記 | コメント（0） |

フランス料理！！！

が食べられるなんて…

オリンピックの開会式に合わせて、その前日、ご利用者様のお昼ごはんに、開催国のフランス料理が出ました。

厨房が腕によりをかけて作ってくれたフランス料理は、とってもお...

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| 2024年08月09日（Fri） 11時43分 | スタッフ | 事業所日記 | コメント（0） |

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