管理栄養士の記事一覧

有名雑誌の取材がありました　[管理栄養士]

緊張するわね

まだまだ寒い日もありますが、立春も過ぎ暦の上では春になりました
栗原ホームのおやつレクでも、春の訪れを感じさせる
よもぎ蒸しまんじゅうを作りました

蒸しているときにもよもぎのいい香りがし...

全てを表示　"有名雑誌の取材がありました　[管理栄養士]"

| 2018年03月26日（Mon） 09時11分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

ほっかほか　かわいい　おいしい　桃まんじゅう　[管理栄養士]

３月３日ひな祭りは「桃の節句」ということで、特養のおやつレクでもも饅頭を作りました

中国では縁起のいいお菓子なんだそうです
中にはカスタードを入れて生地で包んで桃の形にして色を付けました
...

全てを表示　"ほっかほか　かわいい　おいしい　桃まんじゅう　[管理栄養士]"

| 2018年03月23日（Fri） 08時03分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

ふかふかあつあつの肉まん作り　[管理栄養士]

寒い日が続いています
ご利用者様から
「なにかあっつあつのものを食べたいわ」との声があり、
新年初めてのおやつレクは
初めての肉まん作りに挑戦しました

豚ひき肉と玉ねぎを混ぜて味付け...

全てを表示　"ふかふかあつあつの肉まん作り　[管理栄養士]"

| 2018年01月06日（Sat） 08時12分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

<< 前のページ | 次のページ >>

このページの先頭へ