管理栄養士の記事一覧

ゆず蒸しケーキ　フワフワしっとりあまーい　[管理栄養士]

ゆず蒸しケーキを特養のご利用者様と一緒に作りました

ゆずジャムをたっぷり練りこんでいるため
パサつきがなくしっとり、でもフワフワの仕上がりで高齢の方でも食べやすいです
簡単レシピなので、...

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| 2018年05月09日（Wed） 08時41分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

ご当地グルメの日　[管理栄養士]

栗原ホームでは２か月ごとにご当地メニューを行っています

２月のオリンピック開催中のこの日は、韓国をテーマにビビンバ丼でした
コチュジャンを使用し味付けた肉やナムルで本場の味にこだわり、
...

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| 2018年04月19日（Thu） 10時09分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

10㌔のクリームチーズをチーズケーキに！　[管理栄養士]

ドーン!!　と10㎏

ベルジャポン株式会社様より
神奈川県社会福祉協議会を通して
「Kiriクリームチーズ10kg」を寄贈いただきました
この場を借りて厚く御礼申し上げます

職員で「どうやって使おうか」と話...

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| 2018年04月10日（Tue） 08時19分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

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