管理栄養士の記事一覧 座間市 介護施設「社会福祉法人　敬心会　栗原ホーム」のブログ

栗原ホームの「秋冬スイーツ」をご紹介いたします。


「かぼちゃロールケーキ」はクリームに蒸したかぼちゃを合わせて、ふわっと柔らかい生地で巻いています。かぼちゃ本来の甘さが楽しめます。

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| 2023年11月14日（Tue） 10時30分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

　９月２９日は中秋の名月（十五夜）でした。

　今年は満月と重なることもあり、とても美しい名月を、眺めることができました。

　おやつには「お月見団子」を提供いたしました。

　月に見...

全てを表示　"お月見団子［管理栄養士］"

| 2023年10月02日（Mon） 15時11分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |

　日頃から栗原ホームを支えて頂いている理事様よりにんじんをたくさんいただきました。

　厨房内で「せっかくだから、地元座間産のにんじんの甘さを活かしたメニューにしよう」ということになり、急遽、...

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| 2023年08月31日（Thu） 11時00分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） |