2014年2月の記事一覧

手作りスイートポテト (作り方)

やわらかくて甘くてあったか~いお菓子です

21日のおやつは手作りのスイートポテトでした。
さつま芋は地元座間のものを使用しています。
約130個分のさつま芋の裏ごしは調理員総出で行います。
スイートポテトの日は全員大変ですが、手間を...

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| 2014年02月28日(Fri) 09時15分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント(0) |


上を向いてみる

まだまだ寒い日が続きますが、香りに視線を走らせれば、空き地の梅がまさに満開でした。

たまにはまわりを眺める余裕が必要ですね。

そういえば、デイサービスの機能訓練士が、あるご利用者様と歩...

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| 2014年02月26日(Wed) 07時58分 | ホームページ管理人 | 事業所日記 | コメント(0) |


九州名物をどうぞ

本日は特食デー。
お食事で日本各地を旅していただく行事です。

担当者が、今月のテーマである九州について説明を始めると、出身の方や旅行で訪れたことのある方が、どんどん話をふくらませてくれます...

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| 2014年02月25日(Tue) 08時03分 | ホームページ管理人 | 事業所日記 | コメント(0) |


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