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暑い日が続いています
今月もご利用者様から
「さっぱりとした涼し気なおやつが作りたいわ」
とのリクエストをいただいたので
ミルクゼリーのさっぱり ゆずジャムゼリーのせを作りました
特養には現在、大学生・専門学校生の介護実習生さんがいらしていますので、学生さんに主体となっておやつレクをおこなっていただきました
利用者様の個性を把握しながらどうおやつレクを進めていくかを学生さん達はいろいろ考えながら進行してくださいました
ご利用者様も笑顔でした
できあがったゼリーは見た目にも涼しそうです
味もさっぱりとてもおいしいとのことでした
学生さんたちも「是非家で作りたいと思います」と言ってくださいました
特別養護老人ホーム栗原ホーム 管理栄養士
| 2018年08月22日(Wed) 08時51分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント(0) | ▲TOP |
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