七夕に水まんじゅう　目にも舌にも涼やかな･･　[管理栄養士]


寒天を流し込みます
寒天を流し込みます



蒸し暑い日が続いています

ご利用者様より
「おやつレク楽しみなんだけど、暑い時期は涼しげなおやつが作りたいわね」
とのご意見が。

おやつレクはホットプレートを使用したおやつ作りが多いですが、たしかに暑い時期にホットプレートは熱いですよね

ということで、7月は水まんじゅうです

7月7日七夕ということで、野菜ジュースで作った星形の寒天ゼリーをいれてみました

皆さま
「プルプルでおいしい～、見た目も涼しげよね」
とのことでした

水まんじゅうはその名前の通り、水のおいしさが味を左右します
座間はミネラル豊富な地下水を水道水としており、今日の水まんじゅう作りには最適です

　　
　　　　管理栄養士　M


| 2018年07月16日（Mon） 08時17分 | 管理栄養士 | 事業所日記 | コメント（0） | ▲TOP |

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